Khô ăn vặt ngon miệng và bổ dưỡng

Đồ ăn vặt cho bé trong thời kỳ phát triển của trẻ nhỏ, việc cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng là rất quan trọng. Đồ ăn vặt cho bé không chỉ cần ngon mà còn phải an toàn và bổ dưỡng. Các món khô ăn vặt như khô gà, khô bò, khô heo, khô mực và da heo tỏi ớt là những lựa chọn tuyệt vời cho các bậc phụ huynh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những món khô ăn vặt này và cách chế biến chúng một cách an toàn và hấp dẫn cho trẻ.

Tại sao nên chọn khô ăn vặt cho bé?

Nguồn dinh dưỡng phong phú

Các món khô ăn vặt thường chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng cho trẻ hoạt động và học tập. Ví dụ, khô gà và khô bò rất giàu protein, hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp và xương.

Tiện lợi và dễ bảo quản

Khô ăn vặt có thể dễ dàng mang theo bên mình, rất tiện lợi cho các chuyến đi chơi, dã ngoại hay thậm chí là bữa ăn nhẹ tại trường. Hơn nữa, những sản phẩm này thường có thời gian bảo quản lâu, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị đồ ăn cho bé.

Đa dạng hương vị

Khô ăn vặt có nhiều hương vị khác nhau, từ ngọt đến mặn, giúp trẻ không bị nhàm chán. Việc đổi mới thực đơn ăn vặt cũng giúp kích thích vị giác của trẻ.

Các món khô ăn vặt phổ biến cho bé

Khô gà

Khô gà là một trong những món ăn vặt khó ai mà có thể cưỡng lại, đặc biệt là các bé . Đối với khẩu vị của các bé thì khô gà xé có một chút khác biệt hơn là nó sẽ không có bị cay như khô gà bình thường. Vậy để làm khô gà cho bé cần chuẩn bị những gì và cách làm khô gà cho bé làm như thế nào thì hãy theo dõi bài viết sau đây

Để có món khô gà ngon, bổ, rẻ thì cùng xem chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu gì nhé .

400 gr thịt ức gà

1 muỗng cafe tỏi băm

2 nhánh sả

2 lát gừng

1 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê mắm

4 lá chanh

1 ít màu điều

1 ít ngũ vị hương

1/2 củ hành tây

Các bước sơ chế :

Đầu tiên bạn cần rửa sạch phần ức gà ngâm với rượu trắng để khử mùi sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Sả cắt thành từng khúc ngắn rồi đập dập .

Hành tây lột sạch vỏ, chẻ múi cau .

Rửa sạch lá chanh, chia làm 3 phần bằng nhau. Trong đó hai phần giữ nguyên. Một phần cắt nhuyễn.

Hướng dẫn:

Rửa sạch ức gà và thái thành lát mỏng.

Ướp gà với tỏi băm, nước mắm, đường và gia vị trong khoảng 1-2 giờ.

Sấy khô hoặc nướng ở nhiệt độ thấp (70°C) cho đến khi gà giòn.

Bảo quản trong hộp kín và tránh ẩm.

Khô bò

Khô bò không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho trẻ. Hương vị đậm đà của khô bò thường khiến trẻ yêu thích.

Cách làm khô bò cho bé

Nguyên liệu:

500g thịt bò nạc

2 thìa cà phê đường

2-3 thìa cà phê nước tương

1 thìa cà phê tiêu

1-2 thìa cà phê tỏi băm

Hướng dẫn:

Thái thịt bò thành miếng mỏng.

Ướp thịt với đường, nước tương, tiêu và tỏi băm. Để ướp ít nhất 1 giờ.

Nướng hoặc sấy khô cho đến khi thịt đạt độ giòn mong muốn.

Bảo quản trong hộp kín.

Khô heo

Khô heo là món ăn vặt truyền thống, mang lại hương vị thơm ngon và dễ ăn cho trẻ em.

Cách chế biến khô heo

Nguyên liệu:

500g thịt heo nạc

Muối, tiêu

2-3 thìa cà phê tỏi băm

Hướng dẫn:

Thái thịt heo thành miếng mỏng.

Ướp thịt với muối, tiêu và tỏi băm. Để trong tủ lạnh qua đêm.

Nướng hoặc sấy cho đến khi khô và giòn.

Bảo quản trong hộp kín.

Khô mực

Khô mực là món ăn vặt không chỉ hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của trẻ.

Cách làm khô mực cho bé

Nguyên liệu:

500g mực tươi

Muối, tiêu

Tỏi băm (tuỳ chọn)

Hướng dẫn:

Làm sạch mực và rạch nhẹ để gia vị dễ thấm.

Ướp mực với muối, tiêu và tỏi băm trong vài giờ.

Nướng hoặc sấy khô cho đến khi mực giòn.

Bảo quản trong hộp kín.

Da heo tỏi ớt

Da heo tỏi ớt là món ăn vặt thú vị, mang lại sự kết hợp giữa vị giòn và hương thơm đặc trưng.

Cách chế biến da heo tỏi ớt

Nguyên liệu:

500g da heo

Tỏi, ớt băm

Muối, tiêu

Hướng dẫn:

Làm sạch da heo và thái thành từng miếng nhỏ.

Ướp với tỏi, ớt, muối và tiêu, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Chiên hoặc nướng cho đến khi da heo giòn và có màu vàng đẹp.

Bảo quản trong hộp kín.

Lưu ý khi chọn đồ ăn vặt cho bé

Chọn nguyên liệu an toàn

Khi chế biến đồ ăn vặt cho trẻ, hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng nguyên liệu tươi ngon và an toàn. Tránh sử dụng các loại gia vị cay hoặc hóa chất độc hại.

Kiểm soát khẩu phần

Dù khô ăn vặt rất ngon, nhưng bạn vẫn cần kiểm soát khẩu phần ăn cho trẻ. Nên chia nhỏ khẩu phần để trẻ không ăn quá nhiều cùng một lúc.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Quá trình chế biến và bảo quản thức ăn cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Luôn rửa tay sạch sẽ trước khi chế biến, và đảm bảo các dụng cụ nấu ăn được vệ sinh sạch sẽ.

Ăn vặt thả ga , không lo về giá tại đây!