Top 5 thức ăn có thể chế biến thành đồ ăn vặt tại nhà

Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, việc chuẩn bị những món đồ ăn vặt tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo sức khỏe.

Đồ ăn vặt homemade thường an toàn, bổ dưỡng và có thể thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 5 món đồ ăn vặt khô dễ dàng chế biến tại nhà, bao gồm khô gà, khô bò, khô heo, khô mực và một số món khác.

Khô gà

Khô gà là một trong những món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất. Với hương vị thơm ngon, giòn tan, khô gà không chỉ hấp dẫn mà còn giàu protein. Bạn có thể dễ dàng làm khô gà tại nhà với những nguyên liệu đơn giản.

Nguyên liệu:

500g ức gà

2-3 thìa cà phê tỏi băm

1-2 thìa cà phê ớt bột

1-2 thìa cà phê nước mắm

1 thìa cà phê đường

Cách làm:

Rửa sạch ức gà và thái lát mỏng.

Trong một bát lớn, trộn đều tỏi băm, ớt bột, nước mắm và đường.

Ướp gà với hỗn hợp gia vị trong khoảng 1-2 giờ.

Sấy khô hoặc nướng gà ở nhiệt độ thấp cho đến khi gà giòn.

Để khô gà nguội và bảo quản trong hộp kín.

Khô gà: Món ăn vặt không thể thiếu

Khô gà là món ăn vặt phổ biến, không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Với một chút khéo léo, bạn có thể dễ dàng làm khô gà tại nhà để phục vụ cho các bữa tiệc hay đơn giản là nhâm nhi trong những buổi xem phim.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500g ức gà

2 thìa cà phê tỏi băm

1 thìa cà phê ớt bột

1 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê nước mắm

Một chút tiêu xay

Hướng dẫn chế biến:

Chuẩn bị gà: Rửa sạch ức gà và thái thành những miếng mỏng.

Ướp gia vị: Trộn đều tỏi băm, ớt bột, đường, nước mắm và tiêu trong một bát lớn. Cho gà vào ướp trong khoảng 1-2 giờ để gia vị thấm đều.

Sấy khô: Bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc máy sấy thực phẩm. Nướng ở nhiệt độ thấp (khoảng 70-80 độ C) cho đến khi gà khô và giòn.

Bảo quản: Để khô gà nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín để bảo quản.

Khô bò: Nguyên liệu giàu protein

Khô bò là món ăn vặt lý tưởng cho những ai yêu thích thịt. Với hương vị đậm đà, khô bò thường được dùng trong các buổi tiệc hay làm đồ nhắm. Hơn nữa, khô bò cũng cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể.

Nguyên liệu cần có:

500g thịt bò

2 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê nước tương

1 thìa cà phê tiêu

1 thìa cà phê tỏi băm

Hướng dẫn chế biến:

Chuẩn bị thịt: Thái thịt bò thành những lát mỏng, khoảng 0.5 cm.

Ướp gia vị: Trộn đều đường, nước tương, tiêu và tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào ướp trong khoảng 1 giờ.

Nướng hoặc sấy: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 80 độ C, cho thịt bò vào nướng cho đến khi khô và có mùi thơm.

Bảo quản: Để nguội và cho vào hộp kín để sử dụng dần.

Khô bò

Khô bò không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Món ăn này có thể dùng làm đồ ăn vặt trong các buổi tiệc, picnic hay đơn giản là nhâm nhi cùng bạn bè.

Nguyên liệu:

500g thịt bò

2 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê nước tương

1 thìa cà phê tiêu

1 thìa cà phê tỏi băm

Cách làm:

Thái thịt bò thành những lát mỏng.

Trộn đều đường, nước tương, tiêu và tỏi băm trong một bát.

Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị trong khoảng 1 giờ.

Nướng hoặc sấy thịt bò cho đến khi đạt độ giòn mong muốn.

Để nguội và bảo quản trong hộp kín.

Khô heo: Hương vị truyền thống

Khô heo là món ăn vặt truyền thống, mang đến hương vị béo ngậy và thơm ngon. Đây là món ăn lý tưởng cho các buổi nhậu hoặc đơn giản chỉ để làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500g thịt heo nạc

2 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê tiêu

1 thìa cà phê tỏi băm

Hướng dẫn chế biến:

Chuẩn bị thịt: Thái thịt heo thành miếng mỏng.

Ướp gia vị: Ướp thịt với muối, tiêu và tỏi băm, để trong tủ lạnh qua đêm để thịt ngấm gia vị.

Sấy khô: Dùng lò nướng hoặc máy sấy thực phẩm, nướng ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt đạt độ giòn mong muốn.

Bảo quản: Để nguội và bảo quản trong hộp kín.

Lợi ích sức khỏe:

Khô heo cung cấp nhiều protein và fat, giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Khô mực: Món ăn vặt từ biển cả

Khô mực là món ăn vặt thú vị, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Mực sấy khô giàu protein và omega-3, tốt cho tim mạch và sức khỏe não bộ.

Nguyên liệu cần có:

500g mực tươi

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê tiêu (tuỳ chọn)

Hướng dẫn chế biến:

Chuẩn bị mực: Làm sạch mực, rạch nhẹ để gia vị dễ thấm.

Ướp gia vị: Ướp mực với muối và tiêu trong khoảng 1-2 giờ.

Sấy khô: Nướng ở nhiệt độ thấp cho đến khi mực giòn và có màu vàng đẹp mắt.

Bảo quản: Để nguội và cho vào hộp kín.

Lợi ích sức khỏe:

Khô mực chứa nhiều khoáng chất và vitamin, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

Ăn vặt thả ga , không lo về gia tại đây!