Khô Gà Xé – Món Ăn Vặt Hấp Dẫn Không Thể Bỏ Qua

Khô gà xé là một món ăn vặt ngon miệng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon và độ giòn đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm khô gà xé tại nhà vừa đơn giản, vừa đảm bảo vệ sinh. Hơn nữa, nhiều người thắc mắc khô gà bao nhiêu calo và liệu ăn món này có gây tăng cân hay không. Trong bài viết này, Ăn vặt bốn mùa sẽ hướng dẫn bạn cách làm khô gà xé chuẩn vị và giải đáp thắc mắc về lượng calo của món ăn thú vị này.

Cách Làm Khô Gà Xé Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm khô gà xé tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 500g ức gà (phần thịt nạc, ít mỡ).
• 1 củ hành tím, 2 tép tỏi và 1 củ gừng nhỏ.
• 1 cây sả, vài lá chanh.
• Ớt bột Hàn Quốc (hoặc ớt bột Việt Nam tùy khẩu vị).
• Gia vị: muối, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu điều.

Các bước thực hiện

1. Luộc gà
   • Rửa sạch ức gà với nước và một chút muối để khử mùi hôi.
   • Đun sôi nồi nước cùng hành tím, gừng và sả đập dập.
2. Xé nhỏ thịt gà
   • Dùng tay xé thịt gà thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
3. Ướp gia vị
   • Trong một bát lớn, trộn thịt gà đã xé với nước mắm, đường, ớt bột, dầu điều, bột ngọt, và một ít nước luộc gà để gia vị thấm đều. Ướp khoảng 30 phút.
4. Xào khô gà
   • Bắc chảo lên bếp, đun nóng và cho thịt gà đã ướp vào đảo đều ở lửa nhỏ.
5. Hoàn thiện món khô gà xé
   • Sau khi gà đã khô và giòn, bạn để nguội rồi cho vào hũ kín để bảo quản.
   • Khô gà có thể sử dụng trong khoảng 1 tuần nếu để ở nhiệt độ phòng

Lưu ý quan trọng

• Nên sử dụng ức gà vì đây là phần thịt nạc, ít mỡ, giúp món khô gà xé không bị ướt và bảo quản được lâu hơn.
• Điều chỉnh lượng ớt bột để phù hợp với khẩu vị gia đình.

Khô Gà Bao Nhiêu Calo?

Đối với những ai quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh, việc tính toán lượng calo trong mỗi món ăn là rất quan trọng. Vậy, khô gà bao nhiêu calo?

Lượng calo trong khô gà

Trung bình, 100g khô gà chứa khoảng 280-300 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và lượng gia vị sử dụng. Nếu bạn sử dụng ít dầu và đường khi làm, lượng calo sẽ thấp hơn, phù hợp với những người đang ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng.

Khô gà có gây tăng cân không?

Khô gà là một món ăn chứa nhiều protein, ít chất béo nên thường không gây tăng cân nếu ăn ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều hoặc ăn kèm với các món ăn vặt khác như bánh tráng, bánh mì, thì lượng calo nạp vào sẽ tăng đáng kể.

Cách ăn khô gà mà không lo tăng cân

• Chỉ ăn khoảng 50-70g khô gà mỗi ngày nếu bạn đang ăn kiêng.
• Kết hợp với các loại rau củ hoặc salad để cân bằng dinh dưỡng.
• Uống nhiều nước khi ăn khô gà để tránh cảm giác khô miệng và giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.

Những Lợi Ích Bất Ngờ Của Khô Gà

Ngoài hương vị thơm ngon, khô gà xé còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

• Giàu protein: Giúp xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Ít chất béo: Là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng hoặc tập gym.
• Tiện lợi: Dễ dàng mang theo khi đi làm, đi học hoặc du lịch.

Kết Luận

Khô gà xé không chỉ là một món ăn vặt hấp dẫn mà còn phù hợp với nhiều chế độ dinh dưỡng nếu bạn biết cách cân đối. Với cách làm khô gà xé đơn giản tại nhà được chia sẻ ở trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này cho gia đình mà không cần lo lắng về vệ sinh hay chất lượng.

Nếu bạn đang băn khoăn về khô gà bao nhiêu calo, hãy nhớ rằng món ăn này có lượng calo vừa phải, và quan trọng là bạn cần ăn uống điều độ để giữ gìn sức khỏe. Hãy bắt tay vào làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức món khô gà xé ngon tuyệt này nhé!

Từ khóa SEO sử dụng: cách làm khô gà xé, khô gà bao nhiêu calo.